Delicias de pollo

Ésta receta la he copiado del club thermomix,
publicada por Toñi Castro. Es una de las más botadas y no me extraña, porque están muy buenas y son muy fáciles de hacer. Además, como sale bastante cantidad, las congelas y siempre tienes un aperitivo a mano.


INGREDIENTES:

-1 pechuga de pollo (400 g. apróx.)

-50 g. de miga de pan

-50 g. de leche

-50 g. de queso philadelphia

-1 diente de ajo

-Sal y pimienta

-Huevo y pan rallado para rebozar

PREPARACION: (Thermomix)

-Triturar el ajo, 4 seg. vel. 6

-Echar la pechuga de pollo troceada, 5 seg. vel. 7

-Salpimentar y agregar el pan, la leche y el queso, 10 seg. vel. 7

-Formar porciones al gusto, rebozar en huevo y pan rallado y freir.